Menu del Ristorante Indian House

Prima di scegliere… ti spieghiamo come gustare un piatto indiano

Un piatto indiano è formato da due componenti: la salsa ed il riso. I piatti principali sono accompagnati da del riso. La salsa può essere a base di carne, vegetale o di legumi. La salsa va essere versata sopra il riso e ad esso mescolata, in modo che si formi un’amalgama omogeneo.

Un piatto indiano (composto dalla porzione di riso e dalla salsa) è sufficiente per saziare una persona.
Vi consigliamo di aggiungere al piatto principale degli antipasti come samosa (frittelle di patate e piselli) o come contorno il delizioso naan, un pane non lievitato che si cucina nel tipico forno tandoor, per accompagnare la portata principale.

 Scegli cosa ordinare

• Antipasti
• Pollo
• Manzo
• Maiale
• Agnello
• Pesce
• Biryani
• Vegetariani e vegani
• Contorni
• Tandoor
• Dessert

01. Samosa di verdure € 8,00
Fagottini fritti croccanti con un ripieno di patate e piselli

02. Ring Pakora € 7,00
Cipolle fritte in pastella di farina di ceci

03. Chicken Pakora € 10,00
Spezzatino di pollo fritto in pastella di farina di ceci (10 pz.)

04. Jheenga Pakora € 10,00
Code di gamberi fritto in pastella di farina di ceci (10 pz.)

05. Paneer Pakora € 10,00
Cubetti di formaggio con pastella di farina di ceci (10 pz.).

11. Chicken Afghani € 14,00
È un piatto ricco, classico e saporito a base di pollo, yogurt, anacardi e salsa verde alla menta. Riso basmati.

12. Chicken Kolhapuri € 14,00
È un popolare curry piccante della cucina Kolhapuri. Il pollo viene preparato in un curry a base di spezie aromatiche e peperoncini. Riso basmati.

13. Chicken Mango € 14,00
Pollo al curry con mango fresco come base. L’aggiunta di latte di cocco intero rende il piatto ricco e cremoso. Riso basmati.

14. Chana Chicken € 14,00
Il pollo al curry viene cotto nel modo consueto e i ceci vengono lessati separatamente. Il tutto viene unito per conferirgli una consistenza cremosa. Riso basmati.

15. Chicken Tikka Butter Masala € 14,00
Piatto indiano originario della regione indiana del Punjab. È un piatto ricco e cremoso a base di pomodoro, burro, panna e spezie. Il piatto è tradizionalmente preparato con pollo disossato, marinato in yogurt e spezie, quindi arrostito in un forno tandoor.
Riso basmati.

16. Chicken Jahangir Tikka € 14,00
Pollo, burro, garam masala intero, passata di pomodoro, pasta di aglio e zenzero. Riso basmati.

17. Chicken Nilgiri € 14,00
Spezzatino di pollo con salsa curry allo yogurt e menta. Riso basmati.

18. Chicken Curry € 13,00
Spezzatino di pollo in salsa curry con riso basmati.

19. Butter Chicken € 14,00
Spezzatino di pollo in salsa curry e spezie “methi” (crema di anacardi), burro e pomodori freschi. Riso basmati.

28. Beef Mango € 14,00
Carne di manzo preparata con l’aggiunta di mango e latte intero di cocco per un piatto gustoso, ricco e cremoso. Riso basmati.

29. Beef Afghani Curry € 13,00
È un piatto ricco, classico e saporito a base di manzo, yogurt, anacardi e salsa verde.

30. Beef Curry € 13,00
Spezzatino di vitello in salsa curry con riso basmati.

34. Pork Curry € 13,00
Spezzatino di maiale in salsa curry con riso basmati.

35. Pork Chilli € 15,00
Filetti di maiale in salsa chilli piccante peperoni e cipolle con riso basmati.

38. Moton Kolhapuri € 15,00
È un popolare curry piccante della cucina Kolhapuri. Viene preparato in un curry a base di spezie aromatiche e peperoncini. Questo piatto è noto per la sua piccantezza, provalo se ami il piccante! Riso basmati.

39. Moton Mango Lamb € 15,00
Mango fresco e carne di manzo preparato con l’aggiunta di latte intero di cocco per un piatto gustoso, ricco e cremoso. Riso basmati.

40. Moton Afghani € 15,00
È un piatto ricco, classico e saporito a base di agnello, yogurt, anacardi, salsa verde e riso.

41. Lamb Masala € 15,00
Bocconcini di agnello saltato con cipolle, peperoni e pomodoro fresco. Riso basmati.

47. Jheenga Goa € 14,00
Curry di gamberi* cotti nel latte di cocco con un sugo piccante a base di curcuma, pepe nero e aceto. Cremoso e delizioso. Con riso.

48. Jheenga Krahi € 13,50
Code di gamberi* preparato in salsa con verdure fresche con riso basmati.

49. Jheenga Vindalu € 14,00
Code di gamberi* preparate in salsa vindalu (agrodolce) cipolle, peperoni e riso basmati.

52. Kashmiri Pullao € 12,00
Risotto di verdure di stagione speziate in stile nord indiano e frutta secca.

53. Chicken Biryani € 14,00
Risotto con pollo speziato allo zafferano, uvetta e mandorle.

56. Paneer Makhani € 13,00
Formaggio indiano cotto in una delicata salsa di pomodoro, burro e cardamomo. Riso basmati.

57. Baingan Ka Barta € 12,00
Melanzane cotte nel forno tandoor e saltate con pomodoro e cipolla. Riso basmati. Piatto vegano.

58. Kadai Paneer € 13,00
Bocconcini di formaggio cotto con spezie e peperoni morbidi. Riso basmati.

59. Dal Tadka Indian House € 11,00
Lenticchie gialle cotte con spezie assortite, mix di cipolle, aglio, cumino. Riso basmati. Piatto vegano.

60. Paneer Afghani Curry € 13,00
Contorno ricco, classico, saporito a base di paneer, yogurt, anacardi e salsa verde. Riso basmati.

61. Paneer Labadar € 13,00
l cubetti di formaggio indiano, morbidi e setosi, cotti in un sugo piccante di pomodoro e panna fresca. Riso basmati.

62. Paneer Butter Masala € 13,00
È una ricetta tradizionale del Punjabi in cui
morbidi pezzi di formaggio indiano vengono cotti in un ricco burro cremoso e una salsa di pomodoro. Riso basmati.

63. Paneer Peshawari € 13,00
È una preparazione ricca, robusta e deliziosa. I cubetti di formaggio vengono bolliti in un sugo di anacardi e cipolle e rifiniti con kasuri methi. Riso basmati.

64. Paneer passande € 13,00
Piatto ricco e delizioso. Formaggio indiano fritto e servito in un sugo liscio e cremoso a base di cipolla e pomodoro. Riso basmati.

73. Riso basmati € 3,00
Riso basmati, cottura indiana.

74. Naan € 3,00
Tipico pane indiano allo yogurt.

75. Garlic Naan € 3,00
Tipico pane indiano con aglio.

76. Butter Naan € 3,00
Pane tipico indiano coperto di burro.

Tutti i piatti tandoori sono serviti con pane naan. Disponibili solo per cena con attesa minima di 20 minuti. Cotti nel tipico forno tandoor a campana rovesciata.

T01. Chicken Tikka Tandoori 16,00 €
Petto di pollo marinato con spezie “tandoori masala.

T02. Three in one Tandoori 18,00 €
Pollo preparato in tre modalità differenti: masala, menta, spezie del kashmir.

T03. Murg Malai Tikka Tandoori 16,00 €
Petto di pollo marinato in salsa dello chef a base di yogurt anacardi, pepe nero e cardamomo.

T04. Seekh Kebab 16,00 €
Spiedini di pollo preparati con spezie del kashmir e succo di limone.

Kheer € 5,00
Budino di riso basmati latte e aromi guarnito con polvere di pistacchio, servito freddo.

Gulab Jaamun € 5,00
Polpette di latte fritto immerse in uno sciroppo dolce, servito freddo.

Pista Kulfi 4,00 €
Gelato denso e cremoso a base di pistacchi, cardamomo e nocciole.

Mango Kulfi 4,00 €
Gelato cremoso tipico del medio oriente a base di mango.